黑檀傢俱

　　3月末4月初，信陽毛尖明前茶陸續開始採摘，勤勞的小城人又開始了一個忙碌的勞作季，起起伏伏的茶山上，連片的蔥綠中，點點的五顏六色是採茶人忙碌的身影。“金針幾葉含神韻，碧露一盞飄祥雲，千年國珍流芳遠，天生麗質蓋群英”，小小毛尖，給信陽貼上了一個“茶”的標簽。
　　□東方今報見習記者 謝衛衛/文圖
　　飲茶已成信陽人日常生活的一部分
　　信陽產茶，因此普及成為信陽人飲茶的最大特點。漫步在小城的大街上，看見路邊下棋攤周圍，幾個老人家眉頭緊蹙、運籌帷幄，於方圓智慧間隙，隨手拿起手邊的茶杯，輕吹一下，慢呷一口，滿口留香，頓時又精神矍鑠，埋頭廝殺。信陽人愛喝茶、會喝茶的精髓一至於斯。
　　天氣晴好，在信陽浉河公園裡，一把遮陽傘下，市民於鋒約了三個朋友圍坐在茶桌前聊天打牌，周圍蔥鬱的樹木和各色艷麗的花，讓人心曠神怡。
　　對於記者向他詢問茶在他生活中的影響，於鋒很驚訝：“喝茶嘛，太平常不過的一件事，沒有刻意去想過喝茶還有什麼特殊的含義。”
　　於鋒說，如果一天不喝茶，他就覺得生活里少了很多東西，“三天不喝茶，飯都吃不下”。
　　於鋒是土生土長的信陽人，家裡以前也是種植茶樹的，每天跟茶葉打交道，茶已經成為融入他生活的一部分。
　　“茶這東西，我沒感覺啥文化不文化的，只是它跟信陽產茶有關吧，反正我周圍的朋友都把茶作為第一飲品。”於鋒說。
　　據記者走訪，在信陽的大街小巷中，與浉河公園裡類似的茶攤隨處可見，並且生意大都較為紅火，喝茶、品茶、聊茶，在信陽人的觀念中，生活本該如此。
　　毛尖是信陽人迎來送往的一份情誼
　　在於鋒的茶桌周圍，擺茶攤的老闆步履匆匆地應付著每一位顧客，並時不時地招呼下路過的游客：“老闆，過來喝杯茶吧。”
　　於鋒的兒子在鄭州上學，今年大二。“每次回學校的時候，都從我開茶葉店的朋友那兒拿上幾盒茶葉回去。他說是同學讓他捎帶些正宗信陽毛尖回去送禮用。”於鋒說。
　　記者問他：“你們平時給遠方的親朋送禮都送茶葉嗎？”於鋒告訴記者：“這是肯定的了，一般的禮物哪兒都有，但毛尖這東西，還是從咱們這兒帶過去的最能表達情誼了。”
　　迎之以茶、送之以茶。以茶水迎客，以茶葉拜友，尤其是赴外地拜友或工作學習的，帶上一份來自家鄉的毛尖，這份獨特的情誼載體，遠非洋酒咖啡所能比擬，茶尚質朴，淡泊、純凈、高潔的本性，更寓意訪客的真誠。
　　特殊考究的信陽茶俗
　　信陽地處南北方交界處，將南北方文化巧妙地融於一體，茶雖是信陽人生活中必不可少的，信陽的茶藝（道）卻沒有南方那麼發達，但信陽茶俗獨有其特殊的考究。
　　記者特意就茶俗走訪了信陽農林學院茶學系主任、國家一級評茶師、國家一級茶藝技師郭桂義教授。
　　在郭桂義教授的介紹中記者瞭解到，信陽老百姓喜歡用玻璃杯喝茶，茶杯不蓋蓋子，自有其區別於北京蓋碗茶和南方功夫茶的神韻，透明的玻璃杯，一杯水衝下去，碧綠的湯色翻滾，根根瑩綠的茶葉旋舞著再慢慢走向沉寂。
　　而在信陽人待客倒茶時，主人家一般只倒杯子的七成左右的水，就是俗稱的“茶七酒八”。
　　除非是主人家委婉謝客，否則一待客人杯子里的茶水過半，主人會立馬續上，保持茶湯濃度一致，水溫適宜，客人即使走了，茶也還是那個適宜的溫度。
　　郭教授說，在息縣，家戶中還會有一個炭火，一個專門弔在火上的水壺，隨時可以燒水沖茶待客，不過現在隨著生活水平的提高，這種茶俗已經慢慢退出歷史舞臺了。
　　話後小語
　　通過茶可以認識信陽
　　也許是“只緣身在此山中”，與很多信陽本地人聊過關於信陽茶與生活的話題，他們大都於此沒有太深感觸。但作為外地來申城工作的我卻感觸頗深，生活中的頗多細節都能很明顯地感受到茶與這座小城的深刻淵源。與受訪者閑聊中，也對茶之於申城的文化內涵有粗淺認知。
　　過客旅途
　　□本性禪師
　　人生旅途，過客匆匆。
　　也不知什麼勇氣，如何的幸運，生活、生存，一晃就近半個世紀了。
　　半個世紀，是半年、半月、半周，乃至半天。
　　人生過客，生命旅途。
　　我不相信：會有人不對此現象進行思考，只是，有的認真，有的馬虎。
　　近日，應西雙版納同修之約，赴雲南南傳佛教區域參學。
　　飛機從福州到昆明，再由昆明至西雙版納。福州至昆明航程中，飛得顛顛簸簸，頗為不順，因為雷雨的原因。其時，我在想，人把寶貴生命交給機械，真不牢財炔壞靡眩蓯俏弈巍７裨潁綰謂餼雎猛疚侍餑兀�
　　整個人生，無非就是大大小小的旅途組合而成。我們有踱步、散步、步行的旅途；有坐自動交通工具的旅途；有學習的旅途；有價值觀形成的旅途；有為實現人生目標而走過的種種旅途。
　　這旅途，許多時候，不由我們把握，就如飛機要顛簸就顛簸我們一樣，除非是專業人員，他把握住了氣候的規律。知道何時飛何時不飛，飛了該穿行哪個空域。想想，這多不易。如比之命運，要把握命運，就得知道命運運行的規律。那是什麼人？聖者！
　　不管是什麼旅途，其主人，皆是過客。前面走過的，後面永遠重覆不了，前後永遠是時空各異。多一步旅途，人生的大限就快了一點到來。因為，人生旅途是很短暫的。這不知是可怕還是可幸。我想，對善者而言，當是幸吧；對惡者而言，該是不幸了，因為，沉淪與窮途向他走得更近了。
　　有的人，總認為人生是他的永恆一般，尤其是未經世事的年輕人，他們不知道生死老病為何事。由於沒有危機感，所以，過度地揮霍人生，等悟到人生過客的道理時，可把握的時間已不多了，空後悔。
　　人生短暫，旅途顛簸，一步跨過，不可回頭……人生雖如此，不過，足跡還是要留下來的。這是過客人生，生命旅途的見證、印記，是我們一個結束後另一個新開始的依據。為此，這足跡的線路如何，我們還是應給予留意，關註為妥。
　　（本性禪師為中國佛協常務理事、福建省佛協副會長兼秘書長、福州開元寺方丈。）一鍵分享到【網絡編輯：李鵬勛】【打印】【頂部】【關閉】
　　 　　（原標題：一片綠葉一座城 泡出濃濃信陽範兒）